PARFAIT DRY

O Parfait Dry é um drinque clássico e que valoriza o sabor da vodca.
É indicado para acompanhar carnes brancas e frutos do mar, mas com certeza vai muito bem sozinho! E você acompanhada, lógico!

Ingredientes:
- 100ml (2 doses) de Level Vodka
- 2 azeitonas
- 15ml de água da azeitona em conserva
- 5 gotas de vermouth
- 1 twist de limão (casca do limão)

Modo de preparo:
Em 1 copo old fashioned colocar 5 cubos de gelo e as 5 gotas de vermouth - Reservar.
Adicionar 7 cubos de gelo no mixing glass com 100ml de vodca e mexer com uma colher bailarina até gelar a bebida.
Passar o conteúdo da vodca para o copo old fashioned já reservado e adicionar a água de azeitona em conserva, mexer e decorar com o twist de limão e as azeitonas no palito.

Pode parecer meio exótico esse detalhe da água de azeitona, mas é a grande sacada do drinque!

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